Over ons
Je gaat naar Pepe & Tony voor een smaakvolle, gezonde en goed verteerbare Italiaanse pizza, pinsa of broodje. De bodem is een blend van kwaliteitsmeel en wordt belegd met zoveel mogelijk echte Italiaanse ingrediënten zonder allerlei extra toevoegingen. Het deeg heeft de eigenschap om lang te rijzen en te rijpen (72 uur). Door de hoge hydratatie van het deeg is het een licht verteerbare maaltijd. Ook zorgt de samenstelling van het deeg voor minder calorieën en minder vet. Wij kunnen ook met met zorg glutenvrije pizza’s bereiden. Dit dient wel 1 dag van te voren via info@pepetony.nl te worden doorgegeven!
Pinsa
De pinsa is een nog lichter verteerbare maaltijd. In Italië staat deze op de kaart als lunchgerecht. De pinsa ziet eruit als een ovale pizza, maar verschilt op meerdere punten van de traditionele pizza. De samenstelling van het deeg en een nog hogere hydratatie maakt de pinsa een gezond alternatief voor de pizza. Pinsa’s zijn knapperig en worden belegd met allerlei ingrediënten.
Verse Italiaanse broodjes
Op woensdag tot en met zaterdag maken wij
tussen 11.30 – 16.30 Italiaanse broodjes.
De broodjes zijn alleen af te halen, maar voor grotere bestellingen vanaf €50,- komen wij graag bezorgen.
De grote bestellingen zijn te bestellen via info@pepetony.nl
en worden dan voor 11 uur geleverd.
Verder kun je ook om mee te nemen genieten van een heerlijke (dubbele) espresso, cappuccino, latte macchiato, lungo of thee.
Zin in een pizza party of workshop?
Wij houden ervan om onze liefde voor het bakken van pizza te delen, daarom organiseren wij teamuitjes vanuit je bedrijf of sportclub en kinderfeestjes. Dat kan op locatie of we komen naar je toe met onze pizzakar.
Neem voor meer informatie contact met ons op 06 28764641.